［下準備］
・あさりはボウルにたっぷり水をため、水の中であさりとあさりをこすり合わせるようにして洗う。数回洗って水気を切る。
（砂抜きしていないタイプのものを使用する場合は、あさり300gに対し、タッパーなどに水200mlと塩小さじ1を溶かし、あさりを入れてホイルで蓋をして冷蔵庫で1時間置いてから行う）

・豚ばらスライス肉は1口大に、絹豆腐は食べやすい大きめサイズに、長ネギは1cm幅の斜め切りにする。

小鍋にごま油を入れて中火にかけ、豚ばらスライス肉の色が変わる程度まで炒める。
長ネギ、キムチも加えて炒める。（全体で約3分半ほど）

水600ml（分量外）を入れて煮立ったら、味噌、コチュジャン、鶏がらスープの素を入れ、あさりを入れる。

あさりの口が開いたら、絹豆腐を入れて温める。
最後に卵を落としたら、完成！