Question 1

本タラバガニ（脚）

Answer

まさにカニの王様！
プリプリの肉厚な身を
贅沢にお楽しみください。

仕入れに手抜きせず、厳選された目利きのもと身入りと食感にこだわっています。年末の花形のカニをたっぷり１肩ご用意いたしました。

セット内容	1肩約700g
原材料名	タラバガニ（ロシア産）、食塩
産地	ロシア
加工地	北海道ほか
アレルゲン	【特定原材料8品目】かに【特定原材料に準ずるもの20品目】ー
賞味期限	冷凍90日間となっておりますが、ご家庭用の冷凍庫ですと室温が高いため到着後1カ月を目安にお召し上がりいただくことをお勧めしております。
保存方法	冷凍保存　※解凍後はお早めにお召し上がりください。
解凍方法	乾燥対策の「グレーズ（表面の氷の膜）」を流水で落としてから、冷蔵庫で丸1日程度かけてゆっくり解凍してください。同封の「食べ方ガイド」で、上手に解凍・剥くことができます！ ※必ず皿やバットの上にのせてから、冷蔵庫で解凍してください。（ニオイが気になる場合は、さらにビニール袋に入れてください）そのまま解凍すると、冷蔵庫内にカニの汁がたれてしまいますのでご注意ください。

Question 2

北海道産天然鮭いくら醤油漬け

Answer

とろ～り！皮残りが少なく、
とろけるような食感。

一般に良いとされるいくらの特徴は「粒が大きく」「プチプチした」いくらではないでしょうか？実はプロが目利きをするときに最高級とされるものは「食べたときに皮残りがほとんどなく」「口の中でとろける」いくらなんです！
感動いちばでは、産卵期に入る前の若くて力強い鮭の卵のみを使用しています。栄養がたっぷりあるので、少し小粒ではありますが脂質と旨みが濃いんです。濃厚で皮残りせず「とろける」いくらをご堪能ください。

セット内容	1パック 70g
原材料名	鮭魚卵（北海道枝幸沖）、醤油、米発酵調味料、植物たん白加水分解物、還元水飴、魚介エキス、味醂、食塩／酒精、調味料（アミノ酸等）
産地	北海道
加工地	北海道
アレルゲン	【特定原材料8品目】小麦【特定原材料に準ずるもの20品目】いくら・さば・大豆
賞味期限	冷凍90日間となっておりますが、ご家庭用の冷凍庫ですと室温が高いため到着後1カ月を目安にお召し上がりいただくことをお勧めしております。
保存方法	冷凍保存　※解凍後はお早めにお召し上がりください。
解凍方法	冷蔵庫で半日～1日かけてゆっくり解凍してください。

Question 3

味付数の子

Answer

たまらない歯ごたえ！
「最高級」の弾ける食感。

粒立ちのしっかりした良質な数の子を使用。白醤油で味付けしているので解凍後そのままお召し上がりいただける、数の子屋さんが作ったこだわりの詰まった一品です。

セット内容	1袋 100g
原材料名	ニシンの卵、醤油、鰹節エキス、米発酵調味料、砂糖、食塩／調味料（アミノ酸等）、トレハロース
産地	北海道またはアメリカ
加工地	北海道増毛（ましけ）町
アレルゲン	【特定原材料8品目】小麦【特定原材料に準ずるもの20品目】さば・大豆
賞味期限	冷凍60日間となっておりますが、ご家庭用の冷凍庫ですと室温が高いため到着後1カ月を目安にお召し上がりいただくことをお勧めしております。
保存方法	冷凍保存　※解凍後はお早めにお召し上がりください。
解凍方法	冷蔵庫で半日～1日かけてゆっくり解凍してください。

Question 4

数の子松前漬け

Answer

一級品の数の子だけを使用！
数の子屋さんが
こだわって作りました！

一説では江戸時代後半から明治までに生まれたといわれ、長年愛されてきた松前漬けはまさに北海道のソウルフードです。一般的には「数の子」「昆布」「スルメイカ」を醤油で漬け込んだものをさしますが、北海道のメーカーでも数十社が手がけており、その特徴は千差万別。感動いちばでは「数の子」にこだわった松前漬けをお届けします。

セット内容	1袋 130g
原材料名	鰊の卵（アメリカ産・北海道産）、昆布、人参、砂糖、醤油、するめ、アミノ酸液、食塩、鰹節エキス、発酵調味料、昆布エキス、梅酢、醸造酢／調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、酒精、酸味料、増粘多糖類、カラメル色素、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸K）、pH調整剤
産地	アラスカ・北海道
加工地	北海道増毛（ましけ）町
アレルゲン	【特定原材料8品目】小麦【特定原材料に準ずるもの20品目】さば・大豆
賞味期限	冷凍90日間となっておりますが、ご家庭用の冷凍庫ですと室温が高いため到着後1カ月を目安にお召し上がりいただくことをお勧めしております。
保存方法	冷凍保存　※解凍後はお早めにお召し上がりください。
解凍方法	冷蔵庫で半日～1日かけてゆっくり解凍してください。

Question 5

北海道産天然ほたて貝柱

Answer

甘い時期のほたてだけ厳選！
オホーツク海の一級品。

オホーツク海は2月頃から流氷と共にたくさんのプランクトンがやってきます。栄養のあるプランクトンを食べてグリコーゲン値が高くなったほたては甘みが増します。さらに通常ほたての漁期は6〜11月と長いのですが、このほたては7・8月の旬の時期に獲れたもののみを使用！プリプリと甘みのある原料を加工した大評判の一級品です。まずはそのまま、お刺身でお召し上がりください！

セット内容	1袋 150g
原材料名	ほたて貝
産地	北海道
加工地	北海道枝幸（えさし）町
アレルゲン	【特定原材料8品目】ー【特定原材料に準ずるもの20品目】ー
賞味期限	冷凍90日間となっておりますが、ご家庭用の冷凍庫ですと室温が高いため到着後1カ月を目安にお召し上がりいただくことをお勧めしております。
保存方法	冷凍保存　※解凍後はお早めにお召し上がりください。
解凍方法	冷蔵庫で半日～1日かけてゆっくり解凍してください。

Question 6

北海道産たこのやわらか煮

Answer

ここでしか買えない逸品。
一度食べたらハマります。

年々リピーターが増えている人気商品。北海道産の水ダコを秘伝のかつおダレにつけて煮込みました。噛めば噛むほど、ジュワ〜！と旨みが溢れ出します。過去に「もっとたくさん食べたい！」というお客様の声にお応えして、容量が増えたほどの根強い人気がある逸品です。

セット内容	1袋 100g
原材料名	蛸（ミズダコ：北海道産）、醤油、砂糖・異性化液糖、食塩／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素（一部に小麦・大豆を含む）
産地	北海道
加工地	北海道増毛（ましけ）町
アレルゲン	【特定原材料8品目】小麦【特定原材料に準ずるもの20品目】大豆
賞味期限	冷凍90日間となっておりますが、ご家庭用の冷凍庫ですと室温が高いため到着後1カ月を目安にお召し上がりいただくことをお勧めしております。
保存方法	冷凍保存　※解凍後はお早めにお召し上がりください。
解凍方法	冷蔵庫で半日～1日かけてゆっくり解凍してください。

Question 7

北海道産いかのお造り

Answer

身の厚さと甘さは、
希少な北海道産の
スルメイカならでは！

ツルツル食感と上品な甘みが特長の、北海道函館発いかそうめん！スルメイカが生まれる場所は函館からはるか南の海域ですが、日本沿岸を約１年かけて大回遊しています。海の流れに沿って北上しながら小さなプランクトンやイワシなどの魚を食べて成長し、しっかり太り充分に肉厚となったスルメイカを漁獲し加工しています。

セット内容	1袋 60g
原材料名	スルメイカ（北海道沖）
産地	北海道
加工地	北海道北斗市
アレルゲン	【特定原材料8品目】ー【特定原材料に準ずるもの20品目】いか
賞味期限	冷凍90日間となっておりますが、ご家庭用の冷凍庫ですと室温が高いため到着後1カ月を目安にお召し上がりいただくことをお勧めしております。
保存方法	冷凍保存　※解凍後はお早めにお召し上がりください。
解凍方法	冷蔵庫で半日～1日かけてゆっくり解凍してください。

Question 8

北海道産天然甘えび

Answer

とろける甘さにびっくり！
食べたことない方必見！！

生で食べた時の甘さから、その名が付けられた「甘えび」。鮮やかな赤色の殻で全身が覆われていることから、正式には「ホッコクアカエビ」といいます。“とろける”特有の食感は甘えびだけ！プリプリとした食感や天然の甘さを楽しむには、やはり生で食べるのが一番です。ぜひお刺身でお召し上がりください。

セット内容	1パック 150g（約12〜14尾）
原材料名	甘えび（北海道産）
産地	北海道
加工地	北海道増毛（ましけ）町
アレルゲン	【特定原材料8品目】えび【特定原材料に準ずるもの20品目】ー
賞味期限	冷凍90日間となっておりますが、ご家庭用の冷凍庫ですと室温が高いため到着後1カ月を目安にお召し上がりいただくことをお勧めしております。
保存方法	冷凍保存　※解凍後はお早めにお召し上がりください。
解凍方法	酸化防止剤を使用していないため、冷蔵庫で自然解凍するとえびが持つ酵素と空気が反応して黒くなる場合がございます。黒く変色していても品質には問題ございません。変色防止のため、冷蔵庫での解凍ではなく流水での解凍をお勧めします。

Question 9

北海道産ひらめ昆布〆

Answer

昆布が引き出す至福の味わい、
上品に香る海の恵み。

肉厚で脂の乗った北海道産ひらめを贅沢に使用。厳選された昆布の旨みが、ひらめの繊細な味わいをさらに引き立てます。とろけるような食感と、上品な香りを存分にお楽しみください。

セット内容	1袋 60g
原材料名	ヒラメ（北海道沖）、昆布
産地	北海道
加工地	北海道北斗市
アレルゲン	【特定原材料8品目】ー【特定原材料に準ずるもの20品目】ー
賞味期限	冷凍90日間となっておりますが、ご家庭用の冷凍庫ですと室温が高いため到着後1カ月を目安にお召し上がりいただくことをお勧めしております。
保存方法	冷凍保存　※解凍後はお早めにお召し上がりください。
解凍方法	冷蔵庫で半日～1日かけてゆっくり解凍してください。