健康は美味しさとともに！ 和風黒酢ドレッシング
黒酢のコクとごま油の香ばしさに、サラダ玉ねぎの甘みを合わせた健康的な美味しさ。
冷たい麺や蒸し野菜にもよく合い、冷蔵庫に常備しておきたい万能ドレッシングです！
★栄養ポイント★
黒酢と玉ねぎで血流をサポートし、元気な体づくりに役立ちます。
ごま油と白ごまで良質な油やカルシウムもとれる、栄養バランスのいいドレッシングです！
■材料（小瓶1つ分）
・サラダ玉ねぎ：半玉（約90g）
（本レシピでは、北見地区産 サラダたまねぎを使用）
・砂糖：大さじ2/3（小さじ2）
・黒酢：大さじ2
・醤油：大さじ1
・ごま油：大さじ1
・白ごま：大さじ1/2
■作り方
ポイント
・サラダ玉ねぎは辛味の少ない新鮮なうちに使用してください。
・黒酢は米酢でも代用できます。
［下準備］
サラダ玉ねぎはみじん切りにする。
（新鮮なうちは辛味が気にならないので水にさらすのは不要です）
ボウルに①とその他の材料をすべて入れて、混ぜ合わせたら完成！
すぐに食べられますが、半日程度なじませるとさらに美味しいです♪
【使用した商品】
細木 ケイ
このレシピを作った人●野菜ソムリエ
●タスカジさんアワード2023〈新人賞〉第1位
出張料理人。ご家庭にお伺いして、健康的なお料理の作り置きをするお仕事をしています。
「気楽に、めちゃくちゃ美味しい！」をコンセプトに、
簡単に楽しく美味しいごはんが食べられるためのレシピをお届けします( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
