＜ミートソース＞
フライパンに油とにんにくを入れて中火にかける。
香りが立ってきたら、牛ひき肉を入れヘラでほぐしながら炒め、肉の色が変わったらサラダ玉ねぎを加え1分半さらに炒める。
コンソメ、ケチャップ、中濃ソースを加えて1分ほどサッと炒め、耐熱容器に入れて具材を平らにする。

＜マッシュポテト＞
じゃがいもを耐熱ボウルに入れ、水気がついたままふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで5分加熱する。
熱いうちに牛乳、バター、塩こしょうを加えて、なめらかに潰す。
②の容器に重ねて入れて平らにし、フォークを使って筋（模様）をつける。