がっつり料理に爽やかな美味しさをプラス！ フルーティードレッシング
みずみずしいサラダ玉ねぎとオレンジの果肉を合わせた、フルーティーでやさしい味わいのドレッシングです。
柑橘の爽やかさで、こってりお肉やお魚もさっぱりと食べられます♪
健康と美容を意識するなら、ぜひ試していただきたいお手軽ドレッシングです！
★栄養ポイント★
玉ねぎとオリーブオイルの組み合わせで血液サラサラに！
オレンジのビタミンCが加わることで風邪予防やお肌のケアにも♪
■材料（小瓶1つ分）
・サラダ玉ねぎ：半玉（約90g）
（本レシピでは、北見地区産 サラダたまねぎを使用）
・オレンジ：半玉（正味 約70g）
＜調味料＞
・オリーブ油：大さじ1
・レモン汁：小さじ1
・塩：小さじ1/2
・白だし：小さじ1
・黒こしょう：ひとつまみ
■作り方
ポイント
・サラダ玉ねぎは辛味の少ない新鮮なうちに使用してください。
・オレンジの代わりに、グレープフルーツを使っても美味しくお召し上がり頂けます。（グラム数を合わせて使用してください。）
［下準備］
サラダ玉ねぎはみじん切りにする。
（新鮮なうちは辛味が気にならないので水にさらすのは不要です）
オレンジは、包丁で実のギリギリまで皮を剥き、1cm角ほどの角切りにする。
ボウルに①、②と＜調味料＞をすべて入れて、混ぜ合わせたら完成！
すぐに食べられますが、半日程度なじませるとさらに美味しいです♪
【使用した商品】
細木 ケイ
このレシピを作った人●野菜ソムリエ
●タスカジさんアワード2023〈新人賞〉第1位
出張料理人。ご家庭にお伺いして、健康的なお料理の作り置きをするお仕事をしています。
「気楽に、めちゃくちゃ美味しい！」をコンセプトに、
簡単に楽しく美味しいごはんが食べられるためのレシピをお届けします( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
