届いてびっくり！！
流氷と激しい潮が育てた特大ジャンボほたてです。

北海道・野付半島のほたては、非常に激しい潮の流れに揉まれるため、
流されないよう殻と貝柱が驚くほど厚く育ちます。
凝縮された甘みとコクはまさに格別！ 漁師の誇りが詰まった旬の味覚です。

さらに今回は届いた時の「大きさや厚さにビックリしてほしい」ので殻付きでお届け！
ほたての剥き方やアレンジレシピをご紹介した食べ方ガイドと一緒に、殻剥き専用の「ヘラ」もお送りします。

ヘラを使うと簡単に剥けますので、ぜひ活きた殻付きほたてをご自宅でお楽しみください。

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