北海道 感動いちば オンラインショップ
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甘さの詰まった身と、
濃厚なカニ味噌が魅力！
毛ガニは甘さの詰まった身と濃厚なカニ味噌の美味しさから、特に「カニ好きの人が好むカニ」として知られ、北海道民は馴染みのあるカニなんです。
他のカニと比較すると小柄で、食べられる身の部分は少ないのですが、芳醇な磯の香りを堪能できる濃厚なカニミソが魅力です。500gくらいの大きさになるまで7〜8年かかると言われています。
オホーツク海は、
毛ガニの水揚げ量日本一！
毛ガニの水揚げ量日本一を誇るのは、北海道東部のオホーツク海。流氷が運んでくるプランクトンから発生する栄養分をたっぷりと吸収し、流氷の下でじっくりと成長しておいしさを育んでいます。豊富な栄養資源に恵まれた日本屈指の毛ガニの産地「北海道」から、鮮度にこだわり瞬間冷凍でお届けします！
簡単！
「食べ方ガイド」付で安心。
食べ方ガイド付きなので、カニを自分で剥いて食べたことがない方も安心！ キッチンバサミだけあれば美味しくお召し上がりいただけます。
- 解凍にどれくらい時間がかかりますか？
-
乾燥対策の「グレーズ（表面の氷の膜）」を流水で落としてから、冷蔵庫で丸1日程度かけてゆっくり解凍してください。
※必ず皿やバットの上にのせてから、冷蔵庫で解凍してください。 （ニオイが気になる場合は、さらにビニール袋に入れてください）
そのまま解凍すると、冷蔵庫内にカニの汁がたれてしまいますのでご注意ください。
- 解凍したらそのまま食べられますか？
-
解凍したら、そのままお召し上がりいただけます。
- 毛ガニの剥き方がわかりません。
-
一緒にお送りする「食べ方ガイド」を見ていただくと、簡単に剥くことができますのでご安心ください。
- レシピ（作り方・食べ方）は付いていますか？
-
アレンジレシピをご紹介した「食べ方ガイド」を一緒にお送りいたします。
商品情報Item information
| セット内容 | 1尾 約550g |
|---|---|
| 原材料名 | 毛ガニ（北海道オホーツク海）、食塩 |
| 産地 | 北海道 |
| 加工地 | 北海道枝幸（えさし）町または雄武（おうむ）町 |
| アレルゲン（特定原材料8品目） | かに |
| アレルゲン（特定原材料に準ずるもの20品目） | ー |
| 賞味期限 | 冷凍90日間となっておりますが、ご家庭用の冷凍庫ですと室温が高いため 到着後1カ月を目安にお召し上がりいただくことをお勧めしております。 |
| 保存方法 | 冷凍保存 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 |
| 解凍方法 | 乾燥対策の「グレーズ（表面の氷の膜）」を流水で落としてから、冷蔵庫で丸1日程度かけてゆっくり解凍してください。同封の「食べ方ガイド」で、上手に解凍・剥くことができます！ ※必ず皿やバットの上にのせてから、冷蔵庫で解凍してください。 （ニオイが気になる場合は、さらにビニール袋に入れてください） そのまま解凍すると、冷蔵庫内にカニの汁がたれてしまいますのでご注意ください。 |
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