北海道 感動いちば オンラインショップ
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「冷やしラーメン」って？
北海道民は冷やし中華を
こう呼ぶんです。
北海道民は冷やし中華のことを「冷やしラーメン」と呼びます。
「冷やしラーメン」と呼ぶ理由は、
地域の文化や食習慣に由来しており、ラーメン文化が強い北海道において、ラーメンという言葉が親しみを持たれているからと言われています。
フルーツ王国
余市（よいち）のりんごを
そのまま絞ってスープに！
スープにはJAよいちの果汁100％ジュース「りんごのほっぺ」を使用しており、口当たり良く仕上げました。りんごジュースとハチミツの甘さ、さわやかな風味が口中に広がり、さっぱりとお召し上がりいただけます。
乾麺なのに、
まるで生麺のような美味しさ！
北海道を代表する製麺会社が、独自の「寒干し製法」でじっくり熟成させた生麺を非加熱で乾燥させています。この製法により小麦の旨みを封じ込め、喉ごしのよい食感の麺となり、生麺そのままのコシとツヤをお楽しみいただけます。
- 保存方法は、どうすればいいですか？
-
直射日光、高温、多湿をさけて保存してください。
- 調理方法は、どうすればいいですか？
-
大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、麺を入れ約6分お好みのかたさにゆでます。煮立ってきましたら麺が切れないよう、時々麺をほぐしてください。
ゆであがった麺は、すぐに冷水で洗い、よく水を切り、器に盛ります。氷水で洗うと、麺がいっそう引き締まっておいしくなります。
最後に、添付の冷やし中華スープをかけてお召し上がりください。 お好みの具材を盛りつけますと、よりおいしく召し上がれます。
商品情報Item information
| セット内容 | 麺１食とスープ１袋×10袋入り ※具材は含まれていません |
|---|---|
| 原材料名 | めん〔小麦粉（国内製造）、小麦たん白、食塩、卵白粉末／酒精、加工でん粉、ソルビット、かんすい、クチナシ色素、（一部に小麦・卵を含む）〕 スープ〔砂糖、醸造酢、ぶどう糖果糖液糖、食塩、醤油、菜種油、りんご果汁、ごま油、ハチミツ、香辛料／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、甘味料（カンゾウ）、（一部に小麦・ごま・大豆・りんごを含む）〕 |
| 産地 | 北海道 |
| 加工地 | 北海道江別（えべつ）市 |
| アレルゲン（特定原材料8品目） | 小麦・卵 ※本製造工場では、そば粉を含む商品を製造しています。 |
| アレルゲン（特定原材料に準ずるもの20品目） | ごま・大豆・りんご |
| 賞味期限 | 製造日を含み150日間となっております。 |
| 保存方法 | 直射日光、高温、多湿をさけて保存してください。 |
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