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水質日本一に輝いた
「倶多楽（くったら）湖」の
美味しい水を使用！
北海道虎杖浜のカルデラ湖である倶多楽（くったら）湖の伏流水を使用して加工しています。倶多楽湖の水は、2001年に環境省の「公共用水域水質測定結果（湖沼部門）」で1位を獲得したことのあるほどの高透明度の最高品質。最高の水とこだわりの塩で加工しているので、雑味のない美味しい辛子明太子になるんです。
たらこ本来の
旨みとコクが際立つ
上品な味わいです。
マイルドな辛さで、1粒1粒がプチプチとしっかりした旨辛明太子！ いやな生臭さがまるでなく、ごはんによく合いオススメです。切れ子で普段使いにぴったりです。
厳しい基準の
「北海道HACCP（ハサップ）」を取得した工場で製造！
北海道独自の食品製造の衛生管理手法（北海道HACCP）の認定施設で加工しています。お客様に安心・安全な食品をお召し上がりいただくために、行き届いた衛生的な環境・管理体制で品質と美味しさにとことんこだわっております。
食べたい分だけ食べられる、
半解凍での小分けがオススメ！
1袋をすべて解凍してしまうとたくさんの量を早めに食べなくてはいけないため、半解凍がおすすめです！ 冷蔵庫で少しだけ解凍してから小分けにしておけば、食べたい分だけ解凍して残りは冷凍庫で保存できます。
- 解凍にどれくらい時間がかかりますか？
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冷蔵庫で半日～1日かけてゆっくり解凍してください。
- 解凍したらそのまま食べられますか？
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解凍したら、そのままお召し上がりいただけます。
- 何人前ですか？
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切れた明太子が（大きさ不揃いで）6～ 10切れ入っています。
- レシピ（作り方・食べ方）は付いていますか？
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アレンジレシピをご紹介した「食べ方ガイド」を一緒にお送りいたします。
商品情報Item information
| セット内容 | 1袋 150g |
|---|---|
| 原材料名 | すけそうたら卵（アメリカ又はロシア産）、食塩、清酒、醤油、果汁（りんご、ゆず）、みりん、だし（煮干し、かつお）、発酵調味料、昆布エキス、唐辛子、酵母エキス、醸造酢／調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酒精、酸化防止剤（V.C）、pH調整剤、トレハロース、ナイアシン、酸味料、香辛料抽出物、甘味料（アセスルファムK、スクラロース）、酵素、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に小麦・大豆・りんごを含む） |
| 産地 | アメリカ・ロシア |
| 加工地 | 北海道白老町虎杖浜（こじょうはま） |
| アレルゲン（特定原材料8品目） | 小麦 |
| アレルゲン（特定原材料に準ずるもの20品目） | 大豆・りんご |
| 賞味期限 | 冷凍90日間となっておりますが、ご家庭用の冷凍庫ですと室温が高いため 到着後1カ月を目安にお召し上がりいただくことをお勧めしております。 |
| 保存方法 | 冷凍保存 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で半日～1日かけてゆっくり解凍してください。 |
