北海道 感動いちば オンラインショップ
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秋鮭の水揚げ量日本一！
自慢の鮭が楽しめるセットです。
秋鮭の水揚げが日本一を誇る斜里町よりお届け。鮭の名門メーカーさんが北海道オホーツク海産の天然秋鮭を丁寧に加工し〈めじか・西京漬け・粕漬け〉の3種の味が楽しめる切身にしました。身が厚くふっくらとやわらかく旨みが抜群！ ほどよい脂のりで美味しい秋鮭なんです。
世界自然遺産・知床の味。
職人たちが伝統の技で
じっくり漬け込みました。
「めじか」は2000本に1本程度の確率でしか獲れない、大変希少な幻の最高級鮭です。丸々と太った産卵前の若い鮭で、天然の脂や栄養が多く含まれているので健康にも◎
「西京漬け」は皆様に愛される定番の味付け、「粕漬け」は旨みと栄養が増える昔ながらの味付けで、長年培った伝統の技術で職人たちがじっくりと漬け込みました。世界自然遺産・知床の味をご堪能ください。
厳しい基準の
「北海道HACCP（ハサップ）」を
取得した工場で製造！
北海道独自の食品製造の衛生管理手法（北海道HACCP）の認定施設で加工しています。お客様に安心・安全な食品をお召し上がりいただくために、行き届いた衛生的な環境・管理体制で品質と美味しさにとことんこだわっております。
やっぱりご飯に合う♪
鮭本来の味をお楽しみください。
ご飯のおかずにぴったりな味付けの3種類。脂のりがほどよいので普段のおかずやお弁当はもちろん、おにぎりやお茶漬けにもおすすめです。
- 解凍にどれくらい時間がかかりますか？
-
冷蔵庫で半日～1日かけてゆっくり解凍してください。
- 解凍したらそのまま食べられますか？
-
要加熱商品です。塩分が気になる方はキッチンペーパーで調味液をふき取り、フライパンにクッキングシートを敷いて中弱火で加熱してお召し上がりください。
- レシピ（作り方・食べ方）は付いていますか？
-
アレンジレシピをご紹介した「食べ方ガイド」を一緒にお送りいたします。
商品情報Item information
| セット内容 |
北海道斜里産 ●天然秋鮭切身 めじか（2切） ●天然秋鮭切身 西京漬け（2切） ●天然秋鮭切身 粕漬け（2切） |
|---|---|
| 原材料名 |
●天然秋鮭切身 めじか（2切） 白鮭（北海道）、食塩 ●天然秋鮭切身 西京漬け（2切） 白鮭（北海道）、味噌、砂糖、米発酵調味料、食塩、豚ゼラチン、香辛料、増粘剤（加工澱粉） ●天然秋鮭切身 粕漬け（2切） 白鮭（北海道）、酒粕、ぶどう糖果糖液糖、食塩、醸造酢／増粘多糖類 |
| 産地 | 北海道 |
| 加工地 | 北海道斜里（しゃり）町 |
| アレルゲン（特定原材料8品目） | ー |
| アレルゲン（特定原材料に準ずるもの20品目） |
●天然秋鮭切身 めじか（2切） さけ ●天然秋鮭切身 粕漬け（2切） さけ ●天然秋鮭切身 西京漬け（2切） さけ・大豆・ゼラチン |
| 賞味期限 | 冷凍90日間となっておりますが、ご家庭用の冷凍庫ですと室温が高いため 到着後1カ月を目安にお召し上がりいただくことをお勧めしております。 |
| 保存方法 | 冷凍保存 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 |
| 解凍方法 | 冷蔵庫で半日～1日かけてゆっくり解凍してください。 |
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