北海道 感動いちば オンラインショップ
オホーツク海で自由に動き回って育ったほたては、筋肉質で身の締まりが抜群! 雄武町のほたては、稚貝の放流から4年の歳月をかけてじっくりと育てるため食べ応えがあり、プリプリの歯ごたえが絶品の自慢の逸品です。
食べ方もお刺身はもちろん、フライやバター炒めなどのアレンジもお楽しみください◎
水揚げ後すぐに工場に運び、丁寧に貝柱だけの状態にしたら急速冷凍! 鮮度を落とさずに、オホーツクの本場の味をご自宅にそのままお届けすることができます。
日の出岬があり、「日の出の町」とも呼ばれる雄武(おうむ)町。オホーツク海沿岸の雄武海域のほたては、トップクラスの美味しさを誇り大変人気があります。貝付きの活ほたてが毎年全世帯に配布されるなど、町の人にとっても身近で大切な特産品なんですね。
ほたては切ることによって旨みが出ます。縦に切るか横に切るかでも食感が変わってくるので、お好みの食べ方で存分に北海道の味をお楽しみください。
冷蔵庫で半日~1日かけてゆっくり解凍してください。
解凍したら、そのままお召し上がりいただけます。
1袋に、11~14玉前後入っています。
アレンジレシピをご紹介した「食べ方ガイド」を一緒にお送りいたします。
1玉当たり約14〜18gです。
セット内容 | 1袋 200g |
---|---|
原材料名 | ほたて貝 |
産地 | 北海道 |
加工地 | 北海道雄武(おうむ)町 |
アレルゲン(特定原材料8品目) | ー |
アレルゲン(特定原材料に準ずるもの20品目) | ー |
賞味期限 | 冷凍90日間となっておりますが、ご家庭用の冷凍庫ですと室温が高いため 到着後1カ月を目安にお召し上がりいただくことをお勧めしております。 |
保存方法 | 冷凍保存 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 |
解凍方法 | 冷蔵庫で半日~1日かけてゆっくり解凍してください。 |
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