北海道 感動いちば オンラインショップ
北海道日本海で獲れたニシンの卵を使用。厳選された「北海道産原料だけ」を使用した数の子を皆さまにお届け! 身に締まりがあり、歯ごたえがとても良く驚きの食感です。数の子が苦手な方も「これは美味しい!」と喜んでいただくほどの逸品です。
長年にわたり培われた知識と経験で、職人さんが選び抜いた良質な素材を使用し、旬の味をお届けいたします。独自の製法にこだわり、素材本来の味を堪能していただける商品加工をおこなっています。さまざまな料理に合うように、かつお出汁が効いた白醤油風の上品な味付けに仕上げました。解凍して袋を開ければ、すぐにお召し上がりいただけます!
北海道独自の食品製造の衛生管理手法(北海道HACCP)の認定施設で加工しています。お客様に安心・安全な食品をお召し上がりいただくために、行き届いた衛生的な環境・管理体制で品質と美味しさにとことんこだわっております。
数の子は450年以上の室町時代から食べられており、大変歴史のある食べものです。粒の多さが子孫繁栄を連想させることから「縁起物」として用いられるようになり、江戸時代には「正月だけは、富める者も貧しい者も同じ食べもので祝って欲しい」と徳川吉宗将軍がおせち料理に数の子を入れることを推奨。こうして庶民にも広まり、全国的に食べられるようになっていったと言われております。
冷蔵庫で半日~1日かけてゆっくり解凍してください。
解凍したら、そのままお召し上がりいただけます。
1袋に、3~4本入っています。
アレンジレシピをご紹介した「食べ方ガイド」を一緒にお送りいたします。
セット内容 | 1袋 100g |
---|---|
原材料名 | ニシンの卵(北海道)、醤油、鰹節エキス、米発酵調味料、砂糖、食塩/調味料(アミノ酸等)、トレハロース |
産地 | 北海道 |
加工地 | 北海道増毛(ましけ)町 |
アレルゲン(特定原材料8品目) | 小麦 |
アレルゲン(特定原材料に準ずるもの20品目) | さば・大豆 |
賞味期限 | 冷凍60日間となっておりますが、ご家庭用の冷凍庫ですと室温が高いため 到着後1カ月を目安にお召し上がりいただくことをお勧めしております。 |
保存方法 | 冷凍保存 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 |
解凍方法 | 冷蔵庫で半日~1日かけてゆっくり解凍してください。 |
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