北海道 感動いちば オンラインショップ
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身が大きくプリプリ！
厳しい北の海で
じっくり栄養を蓄えました。
厚岸（あっけし）のあさりの育つ環境は厳しく、満潮・干潮の差が激しい場所で育つため、流されてしまわないよう身が締まります。さらに寒暖差が大きく水温も低いため、3〜4年かけてじっくりと成長し、その間に餌をたっぷり食べて栄養を蓄えます。そのため身入りが良く、良い出汁が取れ、味が濃く風味豊かな味わいを楽しむことができるんです。
初夏の旬の時期に、
漁師さんが手掘りで収獲！
砂出し済みで便利です。
あさりは産卵期に向け栄養を蓄える春から初夏にかけて、身が膨らんで旨み成分が増し美味しくなります。ちょうどその時期に獲れる美味しいあさりだけを厳選！ 100数名の漁師さんが手掘りで丁寧に漁をおこなっており、出荷までの品質管理も徹底しており安心してお召し上がりいただけます。砂出し済みですので、水洗い後すぐに調理でき大変便利です！
北海道一の生産量！
豊富なプランクトンが生み出す
濃厚な旨みがたっぷり。
あさりが獲れる厚岸（あっけし）湖は「汽水湖（きすいこ）」と呼ばれ、太平洋の海と川の水が混ざり合っています。河川からは山と森の栄養が入り込み、海からはミネラルが豊富な栄養が入ってくるため、あさりの餌となるプランクトンが大変豊富。生産量も多く北海道内では第一位なんです。栄養のあるプランクトンをたくさん食べて育ったあさりは比較的大きめで、濃厚な旨みと栄養がたっぷり詰まっているんですよ。
パスタや酒蒸しがおすすめ◎
美味しく食べられる
「食べ方ガイド」付で安心。
今回お届けの活あさりは、産地直送でお届け！ 食べ方ガイド付きなので処理方法がよくわかり、安心して美味しくお召し上がりいただけます。定番のお味噌汁はもちろん、パスタや酒蒸しもおすすめです♪
- 商品到着後、どのように保管すれば良いですか？
-
外装発泡スチロールに記載されている賞味期限をご確認の上、冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がりください。
- 何人前ですか？
-
1kgあたり、60個前後入っています。
- 貝は生きていますか？
-
生きている活あさりをお届けいたします。砂出し済みですので、水洗い後すぐに調理でき大変便利です。
商品情報Item information
| セット内容 | 約1kg（60個前後） |
|---|---|
| 原材料名 | あさり貝 |
| 産地 | 北海道 |
| 加工地 | 北海道厚岸（あっけし）町 |
| アレルゲン（特定原材料8品目） | ー |
| アレルゲン（特定原材料に準ずるもの20品目） | ー |
| 賞味期限 | 消費期限は「外装箱」に記載されているので、必ずご確認の上、お早めにお召し上がりください。 |
| 保存方法 | 冷蔵保存 ※到着後はお早めにお召し上がりください。 |
| 解凍方法 | ー |
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