北海道 感動いちば オンラインショップ
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黄金色に輝く枝幸の特産品！
旨み成分がたっぷりです。
枝幸（えさし）沖のほたては、日本海で発生し潮に乗って流れてきたプランクトンをたくさん食べて育つため、旨み成分の「グリコーゲン」がたっぷり！ 収穫後は熟練の職人さんたちが丁寧に原料処理をし、一貫した品質管理のもとじっくり乾燥させ、旨みをギュギュッと凝縮しました。
原材料は
「ほたて貝柱（4年もの）」と
「塩」だけの完全無添加！
安心・安全の完全無添加。4年間じっくり成長したほたてと、塩だけで作っています。殻付きほたて約25枚分が1袋に凝縮されているんですよ。噛むほどに深い味わいで、やみつきになります！
「1等級」のみを使用！
ツヤ・ハリが美しく
引き締まった極上品。
枝幸産の最高級珍味、まずはそのままお召し上がりください。噛むほどに、ほたての旨みが口いっぱいに広がります。最高ランクの「1級品」と呼ばれるほたてのみを使用しており、お客様からも大満足と評判です。
海の旨みたっぷりで、
お料理も美味しく仕上がります。
貝柱の旨みが詰まったスープや、炊き込みご飯が最高に美味しい！
- 乾燥ほたてはどうやって戻すの？
-
水の場合、6～9時間。お湯の場合、30分。ぬるま湯の場合、一晩（ぬるま湯には特にだしもしっかり出ます！）となります。
- 保存方法はどうすればいいの？
-
高温多湿を避け、急激な温度変化のない環境で保管してください。
- 何人前ですか？
-
1袋に、25粒前後入っています。
- レシピ（作り方・食べ方）は付いていますか？
-
アレンジレシピをご紹介した「食べ方ガイド」を一緒にお送りいたします。
商品情報Item information
| セット内容 | 1袋 100g（25粒前後） |
|---|---|
| 原材料名 | ほたて貝（北海道枝幸沖）、食塩 |
| 産地 | 北海道 |
| 加工地 | 北海道枝幸（えさし）町 |
| アレルゲン（特定原材料8品目） | ー |
| アレルゲン（特定原材料に準ずるもの20品目） | ー |
| 賞味期限 | 常温90日間となっております。 |
| 保存方法 | 常温保存 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 |
| 解凍方法 | ー |
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