北海道 感動いちば オンラインショップ
「葉とらずりんご」とは、その名のとおり収穫まで葉っぱを取らない栽培方法で育てたりんごです。葉とらず栽培では、実が葉の陰になる部分があるため、その箇所は赤くならず色ムラがあります。
見た目は良くありませんが、葉を取らないので収穫直前まで実に栄養が行き渡り、自然の恵みをふんだんに浴びた「おいしく育った証」なんです。
これまでほとんどのりんご農家さんたちは、りんごに色ムラができないように「葉摘み」を手作業でおこなってきましたが、人手不足により葉摘みまで手がまわらない状況が続きました。色ムラがあるりんごは商品価値が低いと考えていた農家さんたちは、そのりんごを食べたところ驚くほど美味しいことに気づきました。
葉摘みをしないりんごは、収穫ギリギリまでたくさんの栄養素を蓄えた「植物本来の姿」だったのです。
❶美味しさの要素である「甘み・酸味・香り」が、通常よりも格段に多い
❷しっかりとした実に育ち、鮮度が高い
❸貯蔵力が増すので、長期間美味しさが楽しめる(ふじのみ)
今回は、甘みと酸味・歯ごたえの良い「ふじ」と、独特な香りと甘みで人気の青りんごの王様「王林」の2種類の【特選品】をお届け! それぞれの味わいをお楽しみください。
りんごは冷やすと糖度が増して甘みを感じられる果物です。お召し上がりいただく前に、冷蔵庫でしっかり冷やしてください。 そのままでももちろん美味しいですが、ジャムやコンポートなどでも美味しくお召し上がりいただけますのでオススメです。
直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。冷蔵庫に入れる場合は、乾燥を防ぐためにビニール袋に入れ口をしっかり閉じ、野菜室に入れるのがお勧めです。くわしくは「食べ方ガイド」をご覧ください。
保存方法やアレンジレシピをご紹介した「食べ方ガイド」を一緒にお送りいたします。
セット内容 | 葉とらずりんご 約6kg(18〜24玉) |
---|---|
原材料名 | 青森産りんご(ふじ・王林) |
産地 | 青森県 |
加工地 | ー |
アレルゲン(特定原材料8品目) | ー |
アレルゲン(特定原材料に準ずるもの20品目) | りんご |
賞味期限 | 「食べ方ガイド」をご参考にしていただき、到着後はお早めにお召し上がりください。 |
保存方法 | 直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。冷蔵庫に入れる場合は、乾燥を防ぐためにビニール袋に入れ口をしっかり閉じ、野菜室に入れるのがお勧めです。くわしくは「食べ方ガイド」をご覧ください。 |
解凍方法 | ー |
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