- 商品の魅力
- おいしい食べ方・レシピ
- よくある質問
- 商品情報
- レビュー
3月に毛ガニ漁解禁！
冷凍していない美味しさは
流氷明けの今だけ。
“冬の使者”流氷が遠く沖合に去り、海明け一番に始まるのが「毛ガニ漁」です。3月中旬の漁解禁直後の毛ガニを収獲後すぐに茹で上げるので、冷凍していない鮮度抜群の毛ガニをお楽しみいただくことができ、毎年大好評なんです。毛ガニ漁の時期が終わったら、茹で上げ後に全て冷凍してしまうため「冷凍していない毛ガニ」が楽しめるのは、漁直後の今だけ！
水揚げ量日本一の
オホーツク海からお届け。
毛ガニの水揚げ量日本一を誇るのは、北海道東部のオホーツク海。流氷が運んでくるプランクトンから発生する栄養分をたっぷりと吸収し、流氷の下でじっくりと成長しておいしさを育んでいます。豊富な栄養資源に恵まれた日本屈指の毛ガニの産地「北海道オホーツク海」から、美味しさそのままでお届けします！
甘さの詰まった身と、
濃厚なカニ味噌が魅力！
毛ガニは甘さの詰まった身と濃厚なカニ味噌の美味しさから、特に「カニ好きの人が好むカニ」として知られ、北海道民は馴染みのあるカニなんです。
他のカニと比較すると小柄で、食べられる身の部分は少ないのですが、芳醇な磯の香りを堪能できる濃厚なカニミソが魅力です。500gくらいの大きさになるまで7〜8年かかると言われています。
簡単！
「食べ方ガイド」付で安心。
食べ方ガイド付きなので、カニを自分で剥いて食べたことがない方も安心！ キッチンバサミだけあれば美味しくお召し上がりいただけます。
- 毛ガニの剥き方がわかりません。
-
一緒にお送りする「食べ方ガイド」を見ていただくと、簡単に剥くことができますのでご安心ください。
- 届いた後は、どうすれば良いですか？
-
「食べ方ガイド」をご覧いただき、美味しくお召し上がりください。茹でた毛ガニを「冷蔵」でお届けしているので、あらためて茹で直すことや、「冷凍」保存することはお控えください。風味が落ちたり、カニ味噌がなくなってしまいます。
商品情報Item information
| セット内容 | 約430g×2尾 |
|---|---|
| 原材料名 | 毛ガニ（北海道オホーツク海）、食塩 |
| 産地 | 北海道 |
| 加工地 | 北海道枝幸（えさし）町または雄武（おうむ）町 |
| アレルゲン（特定原材料8品目） | かに |
| アレルゲン（特定原材料に準ずるもの20品目） | ー |
| 賞味期限 | 消費期限は「外装箱」に記載されているので、必ずご確認の上、お早めにお召し上がりください。 |
| 保存方法 | 冷蔵保存 ※到着後はお早めにお召し上がりください。 |
| 解凍方法 | ー |
