北海道 感動いちば オンラインショップ
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さくらんぼの王様！
甘みと酸味のハーモニーが
愛される理由です。
山形県の栽培面積の70％を占める、さくらんぼの代表品種「佐藤錦」。糖度が高く濃厚な甘みがある品種ですが、ただ甘いだけではなく程よい酸味と豊かな甘みの絶妙なバランスが特徴です。この甘さと酸味のハーモニーが、多くの人々に愛される佐藤錦の最大の魅力なんです。
一粒で黄金体験。
大粒で鮮やかなルビー色から
果汁が溢れ出します。
果肉はパリッと締まりがよくしっかりとしているため食べ応えがあり、果汁が豊富でジューシーな味わいが口いっぱいに広がります。
山形県の佐藤錦は大粒で、一粒一粒が宝石のように美しく鮮やかな紅色をしてるため、贈りものだけではなく自分へのご褒美としても大人気！ まさに「初夏の宝石」と呼ぶにふさわしい産直品なんです。
山形の気候が生み出す
風味豊かな甘さ。
今しか味わえない贅沢です。
山形盆地特有の水はけの良い土壌と気候が「佐藤錦」の栽培に適しており、高品質で安定したさくらんぼを生み出しています。特に春から夏にかけての時期は昼夜の寒暖差が大きく、この気温差がさくらんぼの風味が豊かになり甘くなる理由なんです。さらに細やかな管理と手間暇がかかるさくらんぼは、農家さんの努力によって全国的にも高品質なさくらんぼとして知られるようになりました。
食べる直前に
冷水に通すのがおすすめ！
ジャムやコンポートも◎
佐藤錦は皮が薄くデリケートな商品ですので、ザルに入れた冷水でゆらし洗いするだけでOKです。まずはそのままお召し上がりください♪塩水に漬けるもの山形人の食べ方としてオススメ！
日持ちさせたい場合、コンポートはさくらんぼの風味や実の食感を楽しむことができます♪
- 商品到着後、どのように保管すれば良いですか？
-
さくらんぼは温度変化に弱く、収穫する時の気温によっても日持ちが変化します。到着後は冷蔵庫の野菜室に入れて、なるべくその日のうちにお召し上がりください。くわしくは「食べ方ガイド」をご覧ください。
- レシピ（作り方・食べ方）は付いていますか？
-
保存方法やアレンジレシピをご紹介した「食べ方ガイド」を一緒にお送りいたします。
商品情報Item information
| セット内容 | 約720g（180g×4パック） |
|---|---|
| 原材料名 | さくらんぼ |
| 産地 | 山形県 |
| 加工地 | ー |
| アレルゲン（特定原材料8品目） | ー |
| アレルゲン（特定原材料に準ずるもの20品目） | ー |
| 賞味期限 | 「食べ方ガイド」をご参考にしていただき、到着後はお早めにお召し上がりください。 |
| 保存方法 | 冷蔵保存 ※到着後はお早めにお召し上がりください。 |
| 解凍方法 | ー |
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