北海道野付半島産活ほたて
ジャンボほたて
「潤帆(じゅんほ)」 3枚

Name: 北海道野付半島産 活ほたて<br>ジャンボほたて<br>「潤帆(じゅんほ)」 3枚
Brand: 感動いちば
Price: 5980 JPY
Availability: InStock

【完全予約販売】
★3/31（火）受付締切★
3月中旬～4月中旬頃、皆さまにお届けいたします!
※生鮮品につき、天候により収穫状況が左右されるため、お届け時期が前後する場合がございます。
※複数ご注文の場合、「1セットごとのお会計」となります。
※予約商品のため、お申し込み時に商品代金のお引き落としをしております（後払いは商品到着後、代引きは商品お届け時となります）。

商品番号 001022_001

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商品の魅力
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商品情報
レビュー

出会えたら奇跡！！
流氷と激しい潮が育てた、
特大ジャンボほたてです。

北海道・野付半島のほたては、非常に激しい潮の流れに揉まれるため、流されないよう殻と貝柱が驚くほど厚く育ちます。また流氷が運んでくる栄養で、凝縮された甘みとコクはまさに格別！漁師の誇りが詰まった旬の味覚です。
中でも全体のわずか1%ほど、横幅16cmを超える希少な特大サイズを「潤帆（じゅんほ）」としブランド化しました（外海天然ほたて船団が漁獲したものだけ！）。一口では食べきれない圧倒的な大きさと食べ応えは、おめでたい席やお祝いの贈りものにも大変おすすめです！

浜の漁師さん直伝。
本場の味をご自宅で！

ほたて漁師の家庭の味を体験したいなら、まずはお刺身で！貝柱の繊維がしっかりしているので、ほたてでは中々味わえない「コリプリ」食感が味わえます。旨みたっぷりのシチューや、加熱した甘みが堪能できるフライもオススメ。しいたけ・人参とお好みの味付けで炊き込みご飯も絶品です。いろいろなアレンジで、ほたての魅力を存分に味わってください。

今回は特別に
「ヘラ付き」でお届け！
食べ方ガイドで簡単♪

今回は届いた時の「大きさや厚さにビックリしてほしい」ので殻付きでお届け！ でも、ほたてを剥いたことのない方もご安心ください！
ほたての剥き方やアレンジレシピをご紹介した食べ方ガイドと一緒に、殻剥き専用の「ヘラ」もお送りします。ヘラを使うと簡単に剥けますので、ぜひ活きた殻付きほたてをご自宅でお楽しみください。

潤帆は、まずお刺身で！
貝焼きのあとに
醤油を垂らしてリゾットも◎

特大サイズの潤帆（じゅんほ）は、まずお刺身でどうぞ！コリコリを超えた「ゴリゴリ」の食感が味わえます。貝焼きもおすすめで、焼いた際に出てくる出汁にご飯を入れたら贅沢リゾットに♪醤油を垂らしてお召し上がりください。
漁師さん秘伝のレシピは、貝柱をホイルで包みマヨネーズをかけてホイル焼きにしたもの！簡単ですが絶品の美味しさです！！

どのように保存したらいいですか？: 外装発泡スチロールに記載されている賞味期限をご確認の上、お早めにお召し上がりください。

ほたての身は全部食べられますか？: ウロと呼ばれる黒い部分は食べられません。さばく際に取り除いてお召し上がりください。

貝は生きていますか？: 活きの良いほたては、貝殻の中にヘラ（包丁）を入れた瞬間に口をきつく閉じてしまうことがあるので、指を挟まれないように十分ご注意ください。

レシピ（作り方・食べ方）は付いていますか？: 保存方法やアレンジレシピをご紹介した「食べ方ガイド」を一緒にお送りいたします。

商品情報Item information

セット内容	ジャンボほたて潤帆 3枚
原材料名	北海道野付半島産殻付きほたて
産地	北海道野付（のつけ）半島沖
加工地	ー
アレルゲン（特定原材料8品目）	ー
アレルゲン（特定原材料に準ずるもの20品目）	ー
賞味期限	外装発泡スチロールに記載されている賞味期限をご確認の上、お早めにお召し上がりください。
保存方法	冷蔵保存 ※到着後はお早めにお召し上がりください。
解凍方法	ー